Österreich

Grüner Veltliner Limitierte Edition Smaragd 2015

Elegant und gut anhaltend, verfügt über gutes Zukunftspotenzial.
 124,10 €

Inhalt: 1,5 l (82,73 €/ 1 l)

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1,5 l
Artikel-Nr.: 101080
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Rind roh
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Huhn geschmort
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Indisch gewürzt
Orientalisch gewürzt
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die reifsten Veltliner - Trauben die bis dato aus Johann Donabaums Einzellage Point geerntet wurden. Hochreifes, konzentriertes Traubenmaterial mit einem geringen Anteil an geschrumpften Botrytisbeeren. Diese Qualität ist nur möglich in außergewöhnlichen Jahren und vor allem nur in kleinen Mengen zu produzieren.Bei diesem Grünen Veltliner Limitierte Edition vom Weingut Johann Donabaum erwartet Sie bereits im Glas ein leuchtendes, mittleres Grüngelb. Mit feiner Kräuterwürze unterlegte weiße Steinobstanklänge mit etwas Mango und Papaya. Der Winzer aus Spitz an der Donau, in der Wachau hat einen Grünen Veltliner geschaffen der einen mineralischen Touch verzeichnet. Saftig, feine gelbe Tropenfrucht, zarte Extraktsüße und feiner Säurebogen. Dieser Grüne Veltliner Limitierte Edition schmeckt nach zarten Grapefruitfrüchten im Abgang. Elegant und gut anhaltend, verfügt über gutes Zukunftspotenzial.

Falstaff

Falstaff 95-97

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Ananas

Marille

Pfirsich

Granny Smith (Apfel Sauer)

Golden delicious (Apfel süß)

Rettich

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Johann Donabaum
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Grüner Veltliner
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %
  • Trinktemperatur:
    10 bis 12°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

200,40 €

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Über das Weingut

Weingut Johann Donabaum

Über das Weingut

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.