Österreich

Grüner Veltiner Ried Kirchthal JRE-Edition 2018

Puristisch, feine Kräuteraromen, kühle Aromatik - ein vielseitiger Speisenbegleiter.

 27,20 €

Inhalt: 0,75 l (36,27 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 29485
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Rind gekocht
Rind roh
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Fondue mit Suppe
Orientalisch gewürzt
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Die Reben für diesen Grünen Veltliner werden von Bernhard Ott in der Riede Kirchthal kultiviert, die höchste Lösslage in Feuersbrunn. So ist der vergorene Rebensaft ein Spiegelbild seiner Lage - geprägt von der Kühle und dem hohen Kalkgehalt im Lössboden besticht er durch puristische, feine Kräuteraromen sowie exotische, gelbe Frucht. Seine kühle Aromatik wird von einer lebendigen Säure getragen, welche diesen Grünen Veltliner, trotz Reife, nie schwerfällig erscheinen lässt. Diese Edition der Jeunes Restaurateurs zeichnet sich als vielseitiger Speisenbegleiter aus, der stets untersützt, sich aber nie in den Vordergrund stellt.

Bio

Bio

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Birne gelb

Apfel gelb

Ananas

Granny Smith (Apfel Sauer)

Grüne Kräuter getrocknet

Rettich

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Ott
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wagram
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grüner Veltliner
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Ott

Über das Weingut

Der Grüne Veltliner steht bei Familie Ott im Rampenlicht: der ausdruckstarke „Am Berg“, der klassische „Fass 4“ und der elegante „Der Ott“ samt den drei Lagenweinen „Feuersbrunner Spiegel“, „Engabrunner Stein“ und „Feuersbrunner Rosenberg“ bieten für jeden Geschmack ein Erlebnis. In der neuen Cuvée „SPECTRUM“ finden sich alte Sorten wie Traminer, Silvaner und Neuburger. Bernhard Ott setzt auf zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung, 100 % Handernte und sein Weingut ist Mitglied bei Respekt und den Österreichischen Traditionsweingütern – all das mit dem Ziel, seinen Weinen ein Maximum an Charakter und Originalität zu entlocken.