Österreich

Gemischter Satz "Unter der Burg" 2018

Hocharomatische Nase, vollmundiger Gaumen - ein vibrierendes Mundgefühl.

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Inhalt: 0,75 l (24,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 77174
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Cremesuppe
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Am Wagram hat der Gemischte Satz eine große Tradition. Er stammt aus der Ried Hausberg, in der acht verschiedene Sorten bunt ausgepflanzt sind. So wachsen die Trauben nebeneinander und sie werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. Nach einer Maischestandzeit von zwölf Stunden reift er fast ein Jahr auf der Vollhefe im großen Holzfass und im Beton-Ei und präsentiert sich konzentriert, mit einer vielschichtigen Textur, großem Reifepotenzial und mit Aromen von Honig und vollreifen Birnen. Dieser authentische Wein ist jedes Jahr spannend, weil man nicht weiß, was der Jahrgang bringt.

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Weiße Blüten

Biskuit

Honig

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Josef Ehmoser
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wagram
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Weißburgunder/Pinot Blanc, Chardonnay/Morillon, Grüner Veltliner, Zierfandler, Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris, Rotgipfler, Neuburger, Gewürztraminer
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kiesiger Löss,  Lössboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    4,6 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinkreife:
    bis 2028
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Josef Ehmoser

Über das Weingut

Das Weingut Josef Ehmoser bewirtschaftet mit viel Leidenschaft erstklassige Rieden im östlichen Teil des Wagrams, einem markanten Höhenzug aus Löss. Eine naturnahe Arbeitsweise, seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit und ein bedingungsloser Qualitätsanspruch bilden dabei die Leitlinien. Josef und Martina Ehmoser vertrauen ihren Vorfahren und konzentrieren sich auf traditionelle Weine – gewachsen im Einklang mit Boden, Klima und Sorte. Jede Flasche ist etwas Typisches und Ursprüngliches vom Wagram. Ein Unikat, geradlinig mit Aussage und Ausstrahlung. Außerdem sind sie Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter.