Österreich

St. Laurent Grand Select 2017

Frisch aus den Weingärten vom Bisamberg - ein trinkfreudiger St. Laurent aus Wien.
 34,50 €

Inhalt: 0,75 l (46,00 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 84305
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebraten/gegrillt
Thunfisch gebraten/gegrillt
Thunfisch roh

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Alle Trauben für den St. Laurent Grand Select stammen von Weingärten vom Bisamberg – auf den Lagen Gabrissen und Jungenberg wird eine Selektion von den Besten Trauben für diesen Wein verwendet. In der Nase eine angenehme Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht und ein Hauch von Nougat. Am Gaumen straff, rotbeerige Nuancen, gut integrierte präsente Tannine, mineralisch und anhaltend, extraktsüßer Nachhall mit gutem Entwicklungspotential.

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Pfeffer

Speck

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Wieninger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wien
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    St. Laurent
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lössboden,  Kalkstein
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,2 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-14°C
  • Trinkreife:
    bis 2023
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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201,00 €

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Über das Weingut

Weingut Wieninger

Über das Weingut

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit Wiener Wein verbunden. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Mit seinem österr. Traditionsweingut initiierte er die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Wein stehen verschiedenste Rebsorten bunt gemischt in den Weingärten des Bisambergs & des Nussbergs. Diese Mischung & die örtliche Trennung durch die Donau lassen komplexe, langlebige Weine entstehen, die das Terroir bestens widerspiegeln. Seinen Erfolg sieht Fritz besonders in der täglichen, sorgfältigen Pflege seiner Rieden & 1ÖTW-Lagen.