Zum Produkt
Das Weingut Umathum ist vor allem für seine authentischen Rotweine bekann, aber auch sehr faszinierende Weißweine, unter anderem aus seltenen Sorten, entstehen hier. Die Cuvée aus Gelben & Roten Traminer, welcher sich mit einem hellen Strohgelb bemerkbar macht, gehört zu diesen Raritäten. In der Nase lebendige, blumige, exotische Fruchtnote, die an Mandarinen, Marillen und Ananas erinnert, zarter Rosenduft. Am Gaumen reichhaltige, komplexe Struktur, mit Aromen nach Rosenblüten, harmonisch mit langem Abgang.
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Mango
Melone
Litschi
Rosen
Pfeffer
Bienenwachs
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Umathum
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Traminer
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Säuregehalt:4,7 (g/l)
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Restsüße:2,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:Glasverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.
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