Zum Produkt
Der Butcher bringt ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen in Glas. Fein kräuterwürzig, etwas nach Cassis und schwarzen Beeren dazu Pfeifentabakwürze und ein Hauch von Lakritze. Saftig, extraktsüß nach roter Beerenfrucht, balancierte Tanninstruktur, gut anhaltend, Kirsche im Nachgeschmack.
schmeckt nach
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Pfeffer
Speck
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Schwarz
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Steiniger Lehmboden, Muschelkalk
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:4,8 (g/l)
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Restsüße:3,5 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2027
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Verschluss:diam
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
„The Butcher“ ist Programm. Bevor sich Hans Schwarz seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau widmete, war er Fleischhacker. Doch bereits sein erster Wein, der legendäre Schwarz-Rot, erreichte einen solchen Kultstatus, dass der Weinbau fortan zum Hauptgeschäft und die Fleischerei zum Hobby wurde. Das Weingut wuchs über die Jahre zu einem der profiliertesten und meist ausgezeichneten Betriebe des Burgenlandes. Mittlerweile leitet Michael Schwarz das Tagesgeschäft, nach wie vor tatkräftig unterstützt von seinem Vater Hans.
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