Österreich

Sauvignon Blanc Quarz & Schiefer Südsteiermark DAC 2021

Rauchig-würzig mit Grapefruit- und reifen Stachelbeernoten - perfekter Trinkgenuss!

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Inhalt: 0,75 l (17,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 24101
Passt hervorragend zu
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Muscheln gebraten/gegrillt

Zum Produkt

Der Quartz & Schiefer Sauvignon Blanc 2021 kommt aus dem Kitzeck-Sausal, welches durch die Schieferböden eine rauchig würzige Stilistik gibt sowie aus Gamlitz, mit Sandstein und Kalkmergel Böden, die für für die unvekennbare Sauvignon-Aromatik am Gaumen sorgen. Der perfekte Speisenbegleiter und Trinkpartner am Nachmittag.

schmeckt nach

Grapefruit

Stachelbeere

Cassis I Johannisbeere

Brennessel

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Schauer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Sandboden
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    6,2 (g/l)
  • Restsüße:
    1,5 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    8-10°C
  • Trinkreife:
    bis 2024
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Schauer

Über das Weingut

Schieferböden, Steillagen & Handlese. Stefan und Bernhard Schauer kreieren Weine, die den Charakter der Südsteiermark in sich tragen und die von paläozoischen Schiefern durchzogenen Böden des Sausals verkörpern. Ihre Weine bringen geschmackliche Tiefe zum Ausdruck und treffen den Puls der Zeit. Es sind Weine, die nicht mit demonstrativer Opulenz protzen, sondern mit ihrem vibrierenden Spiel aus Säure und Aromen Trinkfreude vermitteln und durch filigran-schwebende Leichtigkeit, subtile Eleganz und schier unergründliche Tiefe verführen. Bei aller beschwingten Leichtigkeit verkörpern sie auch Langlebigkeit und tragen Zukunftspotenzial in sich.