Zum Produkt
Den ersten Ungerberg, der ein reinsortiger Blaufränkisch war, produzierte das Weingut Paul Achs 1997. Dise Blaufränkisch Ungerberg reift in 228 Liter Barriquefässern und 300 Liter Fässern, bevor er zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt kommt. Das Weingut Achs produziert diesen Blaufränkisch Ungerberg wird nur in den besten Jahren produziert. Beim Öffnen dieses wunderbaren Fläschchens aus dem Burgenland, erwartet Sie ein dunkles Rubingranat, violette Reflexe und ein breiterer Wasserrand. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, untermalen von zart tabakigen Noten und einem Hauch von Nougat. Ein saftig, frischer Blaufränkisch Ungerberg von Paul Achs mit guter Extraktsüße und lebendiger Struktur. Bleibt gut haften, ist harmonisch und bietet viel Trinkvergnügen. Ein Grande Finale dieses Blaufränkisch Ungerberg vom Weingut Paul Achs in Gols im Burgenland.
Bio
Rarität
Falstaff 92-94
schmeckt nach
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Grüne Kräuter getrocknet
Pfeffer
Wacholder
Kochschokolade
Speck
Leder
Rauch
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Paul Achs
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:1,5 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkstein, Sandiger Lehmboden
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Säuregehalt:5,9 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:16-17°C
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Trinkreife:bis 2020
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.
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