Österreich

Blaufränkisch Ried Spiegel 2020

Eleganter, würziger Rotwein mit saftigem Tannin.
 52,30 €

Inhalt: 0,75 l (69,73 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 76319
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
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Zum Produkt

Den ersten Spiegel gab es 2002. Spiegel bringt einen würzigen, eleganten Blaufränkisch, der immer sehr stoffig wirkt. Dieser Blaufränkisch von Paul Achs wird in 60% neuen Fässern ausgebaut und kommt 2 Jahre nach der Ernte im September auf den Markt. Beim Öffnen dieses Blaufränkisch Spiegel vom Weingut Paul Achs, enthüllt sich dieser in einem tiefdunklen Rubingranat mit opakem Kern, violetten Reflexe und zartem Wasserrand. Feine, einladende dunkle Beerenfrucht, zart mit Schokolade und Kräuterwürze unterlegt. Eleganter Körper, feine reife Kirschen, finessenreich strukturiert, harmonisch und lebendig. Ein Rotwein aus Gols im Burgenland, welcher einen sehr trinkanimierenden Stil besitzt. Präzise und mineralisch im Abgang, toller Speisenbegleiter.

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Kaffee

Nougat

Leder

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Paul Achs
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Sandiger Lehmboden,  Muschelkalk
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,4 %
  • Säuregehalt:
    5,4 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    13-15°C
  • Trinkreife:
    bis 2031
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Paul Achs

Über das Weingut

Das Weingut Paul Achs liegt 60 km südlich von Wien im burgenländischen Gols zwischen Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Bewirtschaftet werden etwa 25 ha, die sich auf 42 verschiedene Weingärten verteilen. Hauptaugenmerk liegt bei Rotweinen und trockenen Weißweinen. Beim Weißwein liegt der Schwerpunkt bei Chardonnay. Beim Rotwein konzentriert sich der Winzer auf heimische Sorten wie Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Pinot Noir. Auch die internationale Sorte Syrah wird von Paul Achs vinifiziert. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich händisch, um die Trauben zu schonen und eine bestmögliche Selektion zu gewährleisten.

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