Weingut Ott

Grüner Veltliner Tausend Rosen 2018

Nur in besonderen Jahren vinifiziert & für die nächsten Jahrzehnte gedacht.

169,00 €

Inhalt: 1,5 l (112,67 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Derzeit nicht lieferbar

1,5 l

Artikel-Nr.: 29300

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

Kalb gebraten/gegrillt

Kalb geschmort

Rind gekocht

Schwein gebacken

Schwein gebraten/gegrillt

Gänseterrine

Ente geschmort

Ententerrine

Forelle/Saibling geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Thunfisch gebraten/gegrillt

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Käsefondue

Rotkulturkäse

Blauschimmelkäse

Indisch gewürzt

Orientalisch gewürzt

Asiatisch scharf gewürzt

Thunfisch roh

Risotto

Zum Produkt

Mit dem Jahrgang 2012 wurde der erste Tausend Rosen Grüner Veltliner in die Flasche gebracht. Der Wein wird nur in Jahren vinifiziert, in welchen Bernhard Ott die perfekten Möglichkeiten für solch einen Wein vorfindet. Ein sehr spannendes ausbalanciertes Aroma nach Quitten, reifen Ringlotten, Ananas oder auch Williams-Christ-Birne in Kombination mit weißem Pfeffer, Bienenwachs, Blütenhonig, Butterzopf und etwas Marzipan. Am Gaumen merkt man den leichten Restzucker des Weines, der aber mit der frischen Säure und dem Körper super stimmig ist. Ein Wein für die nächsten Jahrzehnte sofern man so lange warten möchte.

Bio

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Marille

Pfirsich

Rosen

Weiße Blüten

Pfeffer

Biskuit

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ott
Land:

Österreich
Region:

Wagram
Typ:

Weißweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

Das passende Glas zum Wein

Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

200,40 €

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der Grüne Veltliner steht bei Familie Ott im Rampenlicht: der ausdruckstarke „Am Berg“, der klassische „Fass 4“ und der elegante „Der Ott“ samt den drei Lagenweinen „Feuersbrunner Spiegel“, „Engabrunner Stein“ und „Feuersbrunner Rosenberg“ bieten für jeden Geschmack ein Erlebnis. In der neuen Cuvée „SPECTRUM“ finden sich alte Sorten wie Traminer, Silvaner und Neuburger. Bernhard Ott setzt auf zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung, 100 % Handernte und sein Weingut ist Mitglied bei Respekt und den Österreichischen Traditionsweingütern – all das mit dem Ziel, seinen Weinen ein Maximum an Charakter und Originalität zu entlocken.

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