Weingut Ott

Grüner Veltliner Der Ott 2016

Korb voller Früchte, samtig, kernig und frisch.

52,30 €

Inhalt: 0,75 l (69,73 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

0,75 l

Artikel-Nr.: 29680

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

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Schwein gebraten/gegrillt

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Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

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Die 10-45 jährigen Reben, welche im wunderbaren Wagram auf Löss Boden heranwachsen, versprechen einen wunderbar, knackigen Grünen Veltliner vom Veltliner-Winzer Bernhard Ott. Eine etwas rauchige, elegant duftige Nase mit Würzenoten und Marillenfrucht, erwartet Sie bei diesem Genuss-Spektakel. Dazu ein Korb voller Früchte, neben reifen gelben Äpfeln auch Quitten und sogar etwas Marillen. Samtig deutet dieser Weißwein auf eine gewisse Tiefe an. Kernig und frisch, vermag er über einen guten Körper und eine gezügelte Kraft. Fest und griffig - ja, so ist diese Grüne Veltliner von Bernhard Ott.

Bio

Rarität

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Pfeffer

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ott
Land:

Österreich
Region:

Wagram
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2031
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.

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