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Hergestellt aus Grauburgunder-Trauben, welche in Lößlehm wurzeln und nach biodynamischen Richtlinien angebaut werden, präsentiert er sich mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einem beeindruckenden Aroma. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen gelben Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von floralen Nuancen und einer mineralischen Note. Am Gaumen beeindruckt dieser Graue Burgunder mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Fülle. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Struktur und Lebendigkeit verleiht.
Bio-Dyn
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Orange
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Apfel gelb
Melone
Banane
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Ökonomierat Rebholz
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Land:Deutschland
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Region:Pfalz
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lösslehm
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:6,4 (g/l)
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Restsüße:0,3 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2025
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die Winzerfamilie Rebholz betreibt seit vielen Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 24 ha Weinberge Riesling und die Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ und „Ganzhorn“ sowie in Birkweiler „Kastanienbusch“ und „Mandelberg“ weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren im Weingut befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.
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