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Der Heiligenstein ist eine nach Süden und Südwesten ausgerichtete terrassierte Hanglage mit einem besonderen geologischen Aufbau. Die bis an die Oberfläche tretenden Festgesteine bestehen aus feldspatreichen, rotbraunen Sandsteinen und groben Konglomeraten, seltener sind Schluffsteine anzutreffen.
Der Riesling Heiligenstein vom Weingut Hirsch enthüllt seine Robe in einem mittleren Grüngelb. Einladendes Bukett nach zartem Blütenhonig, Tropenfrüchte und ein Hauch von floralen Noten. Am Gaumen komplex und saftig, finessenreich und anhaltend mit einem salzigen Touch im Abgang.
Bio
Falstaff 97
James Suckling 98
schmeckt nach
Limette
Weingartenpfirsich
Ananas
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Hirsch
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Land:Österreich
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Region:Kamptal
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Typ:Weißweine
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Inhalt:3 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2039
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft den Weinen bester Lagen der Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Hier entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität. Wenn man vom Verkostungsraum des Weinguts in die Ferne sieht, erstreckt sich ein wunderschönes Bild: Der Blick geht über Weingärten und Obstbäume bis zu den markanten Erhebungen, auf denen die Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein zu finden sind.
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