Österreich

Grauburgunder Ried Jägerberg Erste STK-Lage 2020

Würzig und dicht strukturiert.

 24,10 €

Inhalt: 0,75 l (32,13 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 53019
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Schwein gebacken
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Tintenfisch
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Gemüse
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Dieser Grauburgunder entführt Sie auf eine Geschmacksreise voller getrockneter Kräuter. Am Gaumen dominiert eine kompakte Burgunderfrucht. Die elegante Weichheit, Würze und Engmaschigkeit des Weins rührt vom Kalkmergel der Lage her.

Falstaff

Falstaff 93

schmeckt nach

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Mandel

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Hannes Sabathi
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Muschelkalk,  Lehmiger Sandboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    4,6 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    12-14°C
  • Trinkreife:
    bis 2028
  • Verschluss:
    Glasverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

201,00 €

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Über das Weingut

Weingut Hannes Sabathi

Über das Weingut

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.