Österreich

Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2020

Verspielt, cremig, mit lebendiger Säure.

 17,10 €

Inhalt: 0,75 l (22,80 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 53167
Passt hervorragend zu
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Schwein gebacken
Hühner-Innereien
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Tintenfisch
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Gemüse
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Engmaschiges Aromenspektrum nach getrockneten Apfelspalten, Walnüssen und Orangencreme. Am Gaumen verspielt, mit cremiger Substanz und schöner Frische. Zart rauchig, saftig mit lebendiger Säure.

Lang anhaltend im Abgang.

schmeckt nach

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Mandel

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Hannes Sabathi
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkboden,  Schotter,  Sandboden
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Säuregehalt:
    1,1 (g/l)
  • Restsüße:
    5,4 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2024
  • Verschluss:
    Glasverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Hannes Sabathi

Über das Weingut

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.