Österreich

Zweigelt Ried Schüttenberg 1ÖTW 2020

Feinwürzig unterlegte, kühle Zwetschkenfrucht kombiniert mit tabakigen Nuancen.

 30,40 €

Inhalt: 0,75 l (40,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 78010
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
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Gams geschmort
Gams gebraten
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Ente geschmort

Zum Produkt

Weinnotiz Alex Koblinger, MS:

Einmal entkorkt gibt es kein zurück mehr, denn dieser 100% Zweigelt aus der Lage Schüttenberg funkelt einem mit tiefdunkler rubinroter Farbe entgegen. In der Nase findet man hier mehr als Kirschen und Weichseln, welche natürlich auch präsent sind, aber weiters unterlegt werden von Zwetschken als auch Brombeeren. Die Kräuter- und Gewürzseite des Weines steht den Früchten um nichts nach und bringt neben Tabak, kaltem weißen Rauch, etwas Rosmarin und Lorbeer auch dunkle Schokolade und Kaffee hervor. Der Holzeinsatz ist merkbar aber vorbildlich, als auch die Tannine, in den Wein integriert. Die Tannin- Säure- Fruchtkombi dieses vielschichtigen Weines ist geradezu gemacht für eine längere Reifung was einem natürlich nicht davon abhalten sollte diesen Wein besser noch heute als morgen zu öffnen.

Falstaff

Falstaff 94

Gault Millau

Gault Millau 18

Falstaff

A la Carte 95

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Holunder schwarz

Ribisel rot

Rosen

Vanille

Zimt

Nougat

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Grassl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Carnuntum
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Toniger Lehmboden,  Schotter
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    5,9 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

201,00 €

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Über das Weingut

Weingut Grassl

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.

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