Weingut Claus Preisinger

Weißburgunder ErDELuftGRAsundreBEN 2020

Rauchige Kräuterzwürze, feine gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, Macis, dunkle Mineralik.

37,70 €

Inhalt: 0,75 l (50,27 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 33,93 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 35176

Passt hervorragend zu

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Claus Preisinger lässt diesen Weißwein für 14 Tage auf Putz und Stingel und gibt ihn danach in ein gebrauchtes 600 Liter Fass. Die biodynamischen Weissburgunder Trauben für den ErDELuftGRAsundreBEN stammen aus einem Weingarten in Gols, mit einem interessanten Namen der sich am Südosthang des Gebirges befindet, das im Westen des Neusiedler Sees liegt. Rauchige Kräuterwürze und feine gelbe Tropenfrucht Zeichen den Weisswein aus. Saftig und mineralisch mit zitronigen Nuancen am Gaumen. Ein delikates Trinkerlebnis der etwas anderen Art.

Bio-Dyn

Orange

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Mandel

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Bienenwachs

Honig

Hefe

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Claus Preisinger
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden
Ausbauart:

Amphore
Alkoholgehalt:

11,1 %
Säuregehalt:

7,9 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Weine des burgenländischen Winzers sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: Handgelesen, bio, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, ungefiltert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Zunge, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, gute Gesellschaft, eventuell ein Feuer im Kamin, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.

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