Österreich

Pinot Noir 2016

Delikat und leichtfüßig, großes Trinkvergnügen!
 83,00 €

Inhalt: 1,5 l (55,33 €/ 1 l)

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1,5 l
Artikel-Nr.: 35108
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
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Kalb geschmort
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Dieser Pinot Noir von Claus Preisinger kommt aus Weingärten auf der flachen Parndorfer Platte, wo es etwas kühler ist als an den Hanglagen und eine gute Thermik herrscht.

Die Nase wird geflutet von feinen Kirschfruchtnuancen zusammen mit Mineralität und Kräuterwürze. Kandierte Orangenzesten und Erdbeerkonfit umranden diesen Genuss. Dieser klassische Pinot Noir von Claus Preisinger präsentiert sich saftig und rotbeerig. Florale Nuancen und eine angenehme Extraktsüße sowie Mineralität vollenden den Genuss am Gaumen. Delikat und leichtfüßig, großes Trinkvergnügen!

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Wacholder

Kochschokolade

Leder

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Claus Preisinger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Sandiger Lehmboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    5,9 (g/l)
  • Restsüße:
    0,9 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    15-17°C
  • Trinkreife:
    bis 2022
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Claus Preisinger

Über das Weingut

Die Weine des burgenländischen Winzers sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: Handgelesen, bio, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, ungefiltert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Zunge, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, gute Gesellschaft, eventuell ein Feuer im Kamin, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.

Döllerers Genusspost

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