Weingut Alphart am Mühlbach

Rotgipfler Pfaffstätten 2021

Vollreifes, exotisches Fruchspiel mit anregender Mineralik.

SPEZIALPREIS - 10%

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Inhalt: 0,75 l (15,47 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 193009

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Rind gekocht

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Risotto

Pasta

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Caesars-Salat

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Der Rotgipfler Pfaffstätten stammt aus den Rieden Pressweingarten und Zistl, welche mit ihren schweren Ton - & Lehmböden dem Wein intensive exotische Fruchtnoten von reifer Ananas, Nashi-Birne und etwas Kokos verleihen. Trotz vollreifer Frucht zeigt sich dieser Rotgipfler sehr elegant und von einer spannenden Mineralik und Säure getragen.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Melone

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Alphart am Mühlbach
Land:

Österreich
Region:

Thermenregion
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Rotgipfler
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk, Kalkboden, Toniger Lehmboden, Lehmboden, Sandiger Lehmboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,8 (g/l)
Restsüße:

2,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2025
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Alphart am Mühlbach ist ein traditioneller Familienbetrieb im Herzen der Thermenregion. Die Weine von Winzer Lorenz Alphart haben einen modernen, geradlinigen Stil und sind von raffinierter Würze, von Aromenspiel und Mineralik geprägt. Der Fokus liegt klar auf den autochthonen Sorten Rotgipfler & Zierfandler sowie auf Chardonnay & Pinot Noir. Es werden ausschließlich handverlesene, perfekt gewachsene Trauben aus den besten Lagen in Traiskirchen, Gumpoldskirchen und Pfaffstätten vinifiziert. Dank Lorenz Alpharts Bemühen hat sich das Weingut innerhalb der letzten zehn Jahre als „Rising Star“ am österreichischen Weinhimmel etabliert.

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