Österreich

Rotgipfler Pfaffstätten 2020

Vollreifes, exotisches Fruchspiel mit anregender Mineralik.

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Inhalt: 0,75 l (15,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 193003
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Rind gekocht
Rind roh
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Fondue mit Suppe
Fondue mit Fett
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Risotto
Pasta

Zum Produkt

Der Rotgipfler Pfaffstätten stammt aus den Rieden Pressweingarten und Zistl, welche mit ihren schweren Ton - & Lehmböden dem Wein intensive exotische Fruchtnoten von reifer Ananas, Nashi-Birne und etwas Kokos verleihen. Trotz vollreifer Frucht zeigt sich dieser Rotgipfler sehr elegant und von einer spannenden Mineralik und Säure getragen.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Melone

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Alphart am Mühlbach
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Thermenregion
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Rotgipfler
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lehmboden,  Kalkboden,  Toniger Lehmboden,  Sandiger Lehmboden,  Kalksteinverwitterungsboden,  Muschelkalk
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    8-10
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Alphart am Mühlbach

Über das Weingut

Das Weingut Alphart am Mühlbach ist ein traditioneller Familienbetrieb im Herzen der Thermenregion. Die Weine von Winzer Lorenz Alphart haben einen modernen, geradlinigen Stil und sind von raffinierter Würze, von Aromenspiel und Mineralik geprägt. Der Fokus liegt klar auf den autochthonen Sorten Rotgipfler & Zierfandler sowie auf Chardonnay & Pinot Noir. Es werden ausschließlich handverlesene, perfekt gewachsene Trauben aus den besten Lagen in Traiskirchen, Gumpoldskirchen und Pfaffstätten vinifiziert. Dank Lorenz Alpharts Bemühen hat sich das Weingut innerhalb der letzten zehn Jahre als „Rising Star“ am österreichischen Weinhimmel etabliert.