Weingut Winkler-Hermaden

Olivin 2017

Intensive Nase, kräftiger Körper und samtige Tannine.

14,60 €

Inhalt: 0,375 l (38,93 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 13,14 €

0,375 l

Artikel-Nr.: 75084

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"Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein".. So steht es ein wenig mystisch auf dem Etikett geschrieben, denn auch die Eichen für die kleinen Holzfässer wachsen auf den gleichen Böden, im gleichen Klima auf dem Kapfensteiner Kogel.

„Intensive Kirschnoten, Schokolade mit schwarzem Tee und Eukalyptus, weiche, belegende Tannine und eleganter Körper. Lagerpotential!“

Christof Winkler-Hermaden

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Winkler-Hermaden
Land:

Österreich
Region:

Vulkanland
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Vulkanverwitterungsgestein, Sandiger Lehmboden
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

14,2 %
Säuregehalt:

4,6 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

15-17°C
Trinkreife:

bis 2025
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Weingut um das Schloss Kapfenstein im Südosten der Steiermark wird, wie das Schloss selbst, von der Familie Winkler-Hermaden geführt. Christof, Thomas & Wolfgang haben das Weingut übernommen und werden dabei von Margot & Georg unterstützt. Seit 2009 bewirtschaften sie das ganze Gut inklusive Forst, Acker-, Obst- und Weingärten biologisch-organisch. Die Handarbeit ist auf den steilen Weingärten unumgänglich. Aus dem 37 ha großen Weingarten keltert man aus 19 Sorten fast 30 verschiedene Weine. Die Rebstöcke stehen auf steilen Hängen, die von Meersedimenten, Basalt & Tuff geprägt sind, was den Weinen feine Salzigkeit im Abgang verleiht.

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