Kroatien

Super Istrian 2011

Lebendig, extraktsüß, vollmundig - Istriens Antwort auf Supertuscans.

 28,90 €

Inhalt: 0,75 l (38,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 94163
Passt hervorragend zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

Super Istrian ist eine Anspielung auf die weltberühmten Supertuscans. Mladen Rozanic vereint in seinem Super Istrian die internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon mit der autochthonen Rebsorte Istrian Borgonja. Angenehmes Aroma von Veilchen, reifen Kirschen, dezente Edelholz-, Mandarinennote und die Note geräucherter Heidelbeeraromen. Wohlschmeckende Süße von Extrakten, mit feiner Struktur und sehr guter Persistenz, Spuren von Schokolade und feiner Erdbeere im Nachgeschmack.

schmeckt nach

Zwetschke

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Olive

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Leder

Rauch

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Roxanich
  • Land:
    Kroatien
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Alkoholgehalt:
    15,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2022

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Über das Weingut

Roxanich

Über das Weingut

Mladen Rožanic folgte zur Jahrtausendwende seiner Berufung: Er sucht und findet in Bezug auf Klima und Boden in den westistrischen Weinbergen das ideale Gebiet für den Weinbau, und bepflanzt diese über vier Jahre 23 ha mit autochthonen und internationalen Rebsorten. Roxanich produziert nach den höchsten Umweltstandards und stellt seine Weine nach einer Methode her, die bereits Winzer in der Antike angewandt haben. Damit verzichtet er auf jegliche technologische und chemische Einflüsse. Die „Orangen Weine“ von Roxanich sind eher unkommerziell – es ist keine internationale Machart spürbar, doch sie sind in ihrer besonderen Art trinkfreudig, frisch, fruchtig und aromatisch.