Österreich

St. Laurent Classic 2019

Burgundische Fruchtstellung, saftig, elegant und mit finessenartiger Struktur.

 12,10 €

Inhalt: 0,75 l (16,13 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 78212
Passt hervorragend zu
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Ente gebraten
Thunfisch gebraten/gegrillt

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Der klassische Sankt Laurent ist sozusagen der kleine Bruder der Sankt Laurent Reserve, dennoch handelt es sich bei ihn um keinen kleinen Wein. Im Gegenteil. Stammen doch seine Trauben von bis zu 35-jährigen Reben ebenfalls aus herrlich sonnenexponierten, steinig-kalkigen Lagen, wie sie dieser anspruchsvollen Sorte sehr entgegenkommen. Was ihn so besonders „burgundisch“ macht, sind 10% vom besten Pinot Noir, die laut Weingesetz gerade noch keine Cuvée aus ihm machen, aber ihm den letzten Schliff geben.

Würziger Duft nach Wildkirschen, dunklen Holunderbeeren und Mandeln. Bei diesem St. Laurent Classic vom Weingut Grassl erwartet Sie eine burgundische Fruchtstellung und eine, saftig, elegante Struktur. Feinkörnige Tannine unterstützen den wunderbaren Genuss dieses St. Laurent Classic aus dem Carnuntum.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter frisch

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Grassl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Carnuntum
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    St. Laurent
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Kalkboden
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,7 %
  • Säuregehalt:
    5,6 (g/l)
  • Restsüße:
    1,7 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Grassl

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.