Österreich

Pinot Noir Kästenbaum 2015

Ein harmonischer Pinot Noir aus der Thermenregion.
 79,70 €

Inhalt: 0,75 l (106,27 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 23402
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
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Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
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Zum Produkt

Im 12. Jahrhundert kamen Zisterzienser Mönche in die Thermenregion südlich von Wien und brachten eine Rebsorte mit, die heute zu den wichtigsten der Region zählt: den Pinot Noir. Das Weingut aus der Thermenregion selektioniert die Trauben ganz vorsichtig im Weingarten und vergärt den Pinot Noir Kästenbaum spontan in Holzgärständern. Ein harmonischer Rotwein vom Johanneshof-Reinisch verführt mit einem expressiven Duft nach Himbeeren. Finessenreich und druckvoll am Gaumen, elegantes Finale.

Bio

Bio

Gault Millau

Gault Millau 19

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Vanille

Zimt

Pfeffer

Nougat

Rauch

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Johanneshof Reinisch
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Thermenregion
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Tonboden
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    6,2 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Johanneshof Reinisch

Über das Weingut

Familie Reinisch bewirtschaftet in vierter Generation Weingärten in den besten Lagen der traditionsreichen Weinbauorte Tattendorf und Gumpoldskirchen. Die Pflege der Rieden erfolgt unter bestmöglicher Nutzung der natürlichen Kräfte, die im Terroir und in den Reben wirken. Das Spektrum der Weine hat seinen Schwerpunkt bei den Burgundersorten Chardonnay, St. Laurent und Pinot Noir. In Gumpoldskirchen werden Rotgipfler und Zierfandler kultiviert, deren Ausbau bei Bewahrung des schönen Sortencharakters ebenso prägnant erfolgt, wie der sämtlicher anderer Weine vom Johanneshof Reinisch. Ab dem Jahrgang 2013 sind alle Weine biologisch zertifiziert.