Österreich

Pinot Noir Grand Select 2017

Sehr burgundisch, elegant, finessenreich und fein.
 32,50 €

Inhalt: 0,375 l (86,67 €/ 1 l)

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0,375 l
Artikel-Nr.: 84271

Zum Produkt

Fritz Wieninger versteht es perfekt die Raffinesse des Pinot Noirs hervorzuheben. Für den Gran Select werden nur die besten Beeren verwendet, die Reife erfolgt in burgundischen Barriques (50% neue Fässer). Sehr viel der Hefe wird mit in die Fässer gefüllt und in regelmäßigen Abständen aufgerührt. Die Füllung erfolgt ohne Schönung und Fitration.

In der Nase zeigt sich der Pinot Noir Grand Select vom Weingut Wieninger tabakig-teerig, würzig und fruchtig nach Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen saftige dunkle Früchte, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreichem Säurebogen und feinem Tanninspiel. Dieser Pinot Noir aus Wien ist hochelegant und sehr burgundisch mit sehr gutem Entwicklungspotential.

Bio

Bio

Falstaff

Falstaff 95

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Wieninger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wien
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalksteinverwitterungsboden,  Sandgesteinsboden
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,2 %
  • Säuregehalt:
    4,9 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    12-14°C
  • Trinkreife:
    bis 2031
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Wieninger

Über das Weingut

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit Wiener Wein verbunden. Seinem Einsatz ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Mit seinem österr. Traditionsweingut initiierte er die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Wein stehen verschiedenste Rebsorten bunt gemischt in den Weingärten des Bisambergs & des Nussbergs. Diese Mischung & die örtliche Trennung durch die Donau lassen komplexe, langlebige Weine entstehen, die das Terroir bestens widerspiegeln. Seinen Erfolg sieht Fritz besonders in der täglichen, sorgfältigen Pflege seiner Rieden & 1ÖTW-Lagen.