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Internationale Rebsorten auf dem thrakischen Plateau mithilfe des Star-Önologen Michel Rolland faszinierend zugängliche Weine. In der Nase feine Gewürze, Röstaromen, erdige Noten und ein rauchiger Charakter. Am Gaumen mittelkräftig mit reifen Tanninen und getrockneten Früchten. Ein langer, würziger Abgang. Passt hervorragend zum BBQ!
Auf einen Blick
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Weingut:Castra Rubra
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Land:Bulgarien
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Region:Thrakien
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Merlot, Cabernet Sauvignon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2027
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Sulfite:Nein
Über das Weingut
Über das Weingut
Das Weingut Castra Rubra („Rote Festung“) liegt in der Hügellandschaft Sakar im bulgarischen Thrakien, nahe dem Dorf Kolarovo. Nach dem Erwerb des Weingutes 1999 durch Jair Agopjan begann dieser fünf Jahre später, gemeinsam mit Michel Rolland, auf lockeren und außergewöhnlich vielfältig zusammengesetzten Böden neue Weinberge anzulegen. Auf den mittlerweile 200 ha wachsen neben Rubin und Mavrud, auf die diese Gegend besonders stolz ist, die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet, Sangiovese, Pinot Noir, Cabernet Franc, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Syrah.
