Österreich

Blaufränkisch Lutzmannsburg v.v. 2013

Komplex, frisch und anhaltend!
 62,90 €

Inhalt: 0,75 l (83,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 95132
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
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Zum Produkt

Uwe Schiefer kultiviert die durchschnittlich 50jährigen Reben für diesen Blaufränkisch auf sandig, tonigem Lehm auf ehemaligen Vulkanboden. Kommt es zum Genuss des Blaufränkisch Lutzmannsburg, enthüllt sich dieser in einem dunklen Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexe. In der Nase präsentiert sich ein dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Lakritze und Anklänge von Mandarinenzesten. Komplex, Brombeerkonfit, reife Herzkirschen, feine Holznuancen. Ein frisch, anhaltender Blaufränkisch aus dem Südburgenland, welcher mit seinem schokoladigen Nachhall für ein verlängertes Genusserlebnis sorgt. Gutes Entwicklungspotenzial ist garantiert.

Falstaff

Falstaff 92-94

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter frisch

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Trüffel

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Uwe Schiefer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Eisenberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkstein,  Sandiger Lehmboden,  Muschelkalk,  Lehmiger Ton
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    5,7 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    18°C
  • Trinkreife:
    bis 2045
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Uwe Schiefer

Über das Weingut

Uwe Schiefer vertritt grundsätzlich die Philosophie »less is more«, und zwar sowohl im Weingarten als auch im Keller. Schiefer investiert ständig in die Erweiterung seiner Rebfläche – allerdings ausschließlich in den Blaufränkisch der Lage Eisenberg. Der Betrieb befindet sich derzeit in Umstellung auf bioorganischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen und verschiedenen Unterlagen sowie neuen Erziehungsformen. Die Lagenweine wie »Szapary« und »Reihburg« werden ohne Hilfsmittel erzeugt, um das Terroir und den eigenständigen Charakter des Blaufränkisch vom Eisenberg herauszustreichen.