Österreich

Weissburgunder Ried Zieregg Grosse-STK-Lage 2013

Konzentrierte Aromen nach Grapefruit und Quitte, straff & engmaschig am Gaumen.
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 62,60 €

Inhalt: 0,75 l (83,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 16423
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Gemüse
Weißkulturkäse
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Mit diesem großen Jahrgang füllt das Weingut Tement nach mehr als 20 Jahren diesen feingliedrigen und eleganten Weissburgunder deren besten Riede Zieregg, hier in der Südsteiermark. In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte Aromen Grapefruit und Quitte. Sehr straff und engmaschig. Dieser Weissburgunder der Riede Zieregg ist ein toller Begleiter zu Omas Backhenderl, einem saftigem Steak oder diversen Nudelgerichten.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 95

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Mandel

Grüne Kräuter getrocknet

Weiße Blüten

Pfeffer

Biskuit

Hefe

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Tement
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Muschelkalk,  Kalkboden
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    6,2 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2023
  • Verschluss:
    Glasverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Tement

Über das Weingut

Familie ist ein Wert, der Struktur gibt und wärmt. Mittlerweile beheimatet das Familienweingut Tement vier Generationen. Zwischen „work, life & balance“ stehen Handwerk und Tradition im ewigen Fokus ihres Seins. So wurde nach zehnjähriger Versuchsphase beschlossen, von naturnahen auf biologischorganischen Weinbau umzustellen. Die biologische und selektive Bewirtschaftung, niederste Erträge und die nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Familie Tement bewirtschaftet rund um ihr Weingut 80 ha, sowie 20 ha im unmittelbar benachbarten Slowenien.