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Tectumque 2017

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Inhalt: 0,75 l (548,80 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 73268
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Risotto
Pasta

Zum Produkt

robertparker.com

Tectumque means “shelter” in Latin. This wine was initially going to be called “Inconnue” (“unknown” in French), but that name had already been trademarked. “Naming wines is becoming impossible,” mentioned Manfred. “Everything has already been taken. Even, 'No Name!'” This is a blend of 38% Roussanne, 31% Petit Manseng, 18% Chardonnay, 9% Viognier and 4% Muscat. The vineyard components are 52% Cumulus Estate, 19% Eleven Confessions Estate, 18% Bien Nacido Vineyard and 11% The Third Twin Estate. It spent around 20 months aging in 9% concrete eggs, 4% amphora, 9% used barrels and 78% new French oak puncheons.

Just recently bottled, the 2017 Tectumque was bit closed on the nose when I first tried it, springing to life upon second tasting a month later, offering up with seducing notes of tangerine peel, tropical fruits, paraffin wax and honeycomb with a floral undercurrent—orange blossom and honeysuckle—followed by a waft of allspice. The palate is full, rich and wonderfully creamy with compelling, juxtaposing phenolic grip. (Manfred thinks this phenolic attribute comes from the tiny Petit Manseng berries with very thick skins. These berries also lend a lot of natural acidity.) Possessing a very fresh, laser-fine line of vivacity, it finishes very long and incredibly fragrant. Given the structure, intensity and nature of the flavors, I foresee this aging with all the grace of a great Chateauneuf du Pape blanc and should easily cellar for 15-20+ years. 773 cases and 324 magnum bottles were made.

Rarität

Rarität

Robert Parker

Robert Parker 97+

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Ananas

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Vanille

Biskuit

Bienenwachs

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Sine qua non
  • Land:
    USA
  • Region:
    Santa Barbara
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    15,2 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2040
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Sine qua non

Über das Weingut

Der oberösterreichische Koch Manfred Krankl begründete 1994 mit seiner Frau Elaine ein Weingut in Santa Barbara und nannte es – gemäß seiner Vision – „Sine qua non” („absolut unverzichtbar”). Die Jahresproduktion ist mit rund 4.000 Kisten limitiert. Mittlerweile sind nicht nur die Weine selbst, sondern auch die leeren Flaschen weltweit gefragte und rare Sammlerstücke. Die beiden Weine, die Krankl zum Erfolg führten und nach wie vor zu den wichtigsten des Weingutes zählen, sind aus den Rhône-Sorten Syrah und Grenache gekeltert. Doch Sine Qua Non steht für künstlerischen Freigeist und pflanzt ebenso Petite Manseng, Touriga Nacional, Graciano und Petite Sirah.