Österreich

Riesling Bruck Smaragd 2015

Aromatisch, dunkelfruchtig, schiefrig, rauchig mit viel Druck.
 32,60 €

Inhalt: 0,75 l (43,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 02160
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Hummer/Languste

Zum Produkt

Das Riesling-Pendant zur Schön und mit ihm Weingut Högls Wein. Warum? Er ist der Ausdruck ihrer Intentionen, der Spiegel ihrer Ideen, kurz: weingewordene Identität. Die Lage Bruck in der Wachau setzt sich aus einer Ansammlung steiler Terrassen zusammen und ist ein Monument in Sachen Mauerwerk. Kalte und warme Luftströmungen treffen hier aufeinander und sorgen für ein Zusammenspiel von hoher Zuckergradation und lebhafter Säure. Beim ersten Atemzug schafft es dieser Riesling Bruck Smaragd für Begeisterung zu sorgen. Das Weingut Högl vinifizierte einen Riesling, welcher mit einer feinen, kühlen Aromatik überzeugt. Braucht dieser Riesling Bruck Smaragd aus der Wachau noch ein wenig Zeit - nach 3-5 Jahren nach der Füllung - wird der Verköstiger auf jeden Fall davon belohnt. Es öffnet sich eine komplexe Struktur, eine pikante Säure, Zitrusaromen, typische Steinobstnoten, stoffig und ein elegant-minerlischer Abgang.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Limette

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Högl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Andere
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    6,7 (g/l)
  • Restsüße:
    5,3 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    11-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2025 und länger
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Ja
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Högl

Über das Weingut

Authentizität und Typizität sind zwei Schlagwörter, die recht präzise die Vorstellungen widerspiegeln, mit denen Josef und Georg Högl ihre Weine keltern. Die Authentizität liefert der Spitzer Graben, jenes wilde, steil abfallende Tal, das sich vom Waldviertel bis nach Spitz zieht und in dem man sich an den klimatischen Grenzen des Weinbaus befindet. Knapp 8 ha Weingärten besitzen die Högls dort, fast alle sind abschüssig und schroff, und in fast allen wachsen die Rebstöcke unter einer dünnen Humusschicht auf Glimmerschiefer und Gneis.