Österreich

Morillon Ratscher "Startin" 2012

Ein offenherziger, aromatischer Duft gefülgt von einem verspielt, feinwürzigen Gaumen.
 22,10 €

Inhalt: 0,75 l (29,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 46231
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Der Morillon "Startin" aus der Südsteiermark kredenzt mit einem würzigen und leicht holzumrahmtns Bukett, Aromen von gelben Äpfeln, etwas Brotrinde und nussigen Anklängen. Am Gaumen betont trocken, straff und geradlinig, hat dabei Kraft und Fülle, harmonischer und langer Nachhall. Ein typisch steirscher Morillon aus dem Hause Gross. Das südsteirische Weingut erzielte mit diesem Morillon einen großartigen Speisenbegleiter. Fisch, Meeresfrüchte, aber auch Kalbsfleisch und Geflügel wird dieser anpassungsfähige Begleiter aus Ratsch kulinarisch bestens abrunden.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Mandel

Haselnuss

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Gross
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Karlmergel
  • Ausbauart:
    Startin-Fass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    5,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2019
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Gross

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Am Hang der Ried Nussberg, inmitten der reizvollen Südsteiermark liegt das Weingut Gross. Die Weine stammen ausschließlich aus hauseigenen Weingärten und gelten als besonders langlebig. Martina und Johannes Gross setzen sowohl bei der Pflege ihrer Rebstöcke als auch beim Ausbau der Weine auf traditionelle und handwerkliche Arbeitsweisen. Herkunft, Rebsorte und Jahrgang kommen dadurch bestmöglich zum Ausdruck.