Weingut Ernst Triebaumer

Maulwurf 2011

Dunkle Mineralität, frische Struktur und dezente Tannine.

97,60 €

Inhalt: 1,5 l (65,07 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 10411

Passt hervorragend zu

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Eine animierende Cuvée der Rebsorten Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon. Eng verwobener Duftauftritt von dunklen Kirschen, Efeu, Lebkuchen und Schokolade. Dunkler Kern, warmherzig, tolle Reife und stets elegant. .

Rarität

schmeckt nach

Zwetschke

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Rauch

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ernst Triebaumer
Land:

Österreich
Region:

Rust
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,5 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte

Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.

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