Österreich

In Signo Leonis 2011

Balsamisch, kraftvoll und eine besonders feine Tanninstruktur.
 40,30 €

Inhalt: 0,75 l (53,73 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 47119
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
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Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort

Zum Produkt

Die autochthone Rebsorte Blaufränkisch bildet die Basis dieser Cuvée namens In Signo Leonis. Zweigelt aus den ältesten Rebanlagen des Neckenmarkter Hochbergs ergänzen In Signo Leonis. Durch eine moderate Beigabe von Cabernet Sauvignon gewinnt diese Rotwein-Cuvée zusätzliche Würze und einen Hauch Internationalität. Das Weingut Bayer schaffte eine Cuvée in einem dunklen Rubingranat und schwarzem Kern. In der Nase bietet sich eine feine Edelholzwürze, unterlegte Beerenfrucht. Es folgen balsamische Nuancen, kandierte Orangenzesten und ganz feine Tannine. Dieser kraftvolle Rotwein aus Neckenmarkt im Burgenland wird Ihnen durch seinen lang anhaltenden Abgang noch lange im Gedächtnis bleiben.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 93-95

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Himbeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Pfeffer

Kochschokolade

Speck

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Heribert Bayer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Mittelburgenland
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lehmiger Ton
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    5,8 (g/l)
  • Restsüße:
    1,1 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-17°C
  • Trinkreife:
    bis 2025+
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Heribert Bayer

Über das Weingut

Seit Anbeginn zeichnet sich das Haus Heribert Bayer in der Produktion von österreichischen Top-Rotweinen mit großem Lagerpotenzial aus. Denn Heribert und Sohn Patrick geben ihren Weinen besonders viel Zeit. Für sie zeigen die Weine erst durch den Faktor Zeit ihre vollkommene Schönheit. Dank dieser Philosophie kann bei ihren prämierten In-Signo-Weinen aus bis zu 8 Jahrgängen gewählt werden. Benannt wurden die Weine nach den Sternzeichen der Familie. Zu ihren bekanntesten Weinen zählen die Cuvée In Signo Leonis und der Parade-Blaufränkisch In Signo Sagittarii, dessen Trauben aus über 70 Jahre alten Rebanlagen der Top-Lage Hochberg stammen.