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Zur Weinhofmeisterei Hirtzberger gehören einige der schönsten Lagen der Wachau. Auf sonnenverwöhnten Terrassen gedeihen die Trauben für die Weine der nächsten Generation. Mathias Hirtzberger setzt die lange Winzertradition seiner Familie in Wösendorf fort. Gewachsen auf 255 Metern Seehöhe, am Süd-Südost ausgerichteten Hangfuß des Jochinger Kollmitz. Die Reben gedeihen auf tiefgründigem Löss, durchzogen mit Schotter. Mathias Hirtzberger weiß die Vorzüge dieser Lage herauszuarbeiten. So präsentiert sich dieser Grüne Veltliner Smaragd sehr mineralisch, lebendig mit reifen Birnen und getrockneten Kräuter. Er hat einiges an Fülle und Saft zu bieten. Zugänglich, exotisch, Blutorangen und Lösswürze mit gediegen guter Länge.
Rarität
schmeckt nach
Grapefruit
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Apfel gelb
Rettich
Weiße Blüten
Pfeffer
Auf einen Blick
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Weingut:Weinhofmeisterei Hirtzberger
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Land:Österreich
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Region:Wachau
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Grüner Veltliner
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:5,2 (g/l)
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Restsüße:2,3 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2025
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.
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