Frankreich

Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2015

Schwarze Früchte, knackige Säure und wunderbar eingebundene Eichennoten.

 313,40 €

Inhalt: 0,75 l (417,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 80476
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Kalbsinnereien
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
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Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Huhn geschmort
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Ente geschmort

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Diese Premier Cru-Lage befindet sich in der idealen Ecke zwischen Mazis- und Ruchottes-Chambertin. 80 bis 90 % der Trauben wurden als Ganzes gepresst und sorgen für geöffnete Nuancen nach Brombeeren, Johannisbeeren und etwas nassem Stein. Am Gaumen zieht dieser Pinot Noir straff dahin mit einer knackigen Säure und und reifen schwarzen Früchten. Ewwwig lange im Abgang mit einem lebhaften Finish.

Bio

Bio

Rarität

Rarität

Robert Parker

Robert Parker 92-94

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Trüffel

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Bernard Dugat-Py
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    2022 bis 2045

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Bernard Dugat-Py

Über das Weingut

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen zu schaffen für magische Pinot Noirs, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!