Österreich

Chardonnay Trockenbeerenauslese No.3 2001

Säurestruktur und Eleganz stehen im wunderbaren Einklang.
 52,60 €

Inhalt: 0,375 l (140,27 €/ 1 l)

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0,375 l
Artikel-Nr.: 11198
Passt hervorragend zu
Gänseterrine
Ententerrine
Schokoladenfondue
Österreichische Dessert-Klassiker
Dessert mit Schokolade
Blauschimmelkäse

Zum Produkt

Dieser Süßwein, gewonnen aus 100 % Chardonnaytrauben, verbirgt sich hinter der Linie Nouvelle Vague. Die Weine der Linie „Nouvelle Vague“ aus dem Hause Weinlaubenhof Kracher in Illmitz werden in neuen Barriques vinifiziert. Sie zeichnen sich durch Tiefe, Würze und Nachhaltigkeit aus. Mit der Nase erschnupptert man Vanille und eine feine Botrytiswürze. Am Gaumen zarte Anklänge von Karamel, etwas Bratapfel, schöne Säure. Diese elegante Trockenbeerenauslese aus dem Burgenland harmoniert wunderbar zu Desserts mit Kokos, Gorgonzola und als Meditationswein.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 89

Winespectator

Winespectator 92

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Marille

Pfirsich

Birne

Rosinen

Marmelade

Vanille

Bienenwachs

Honig

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weinlaubenhof Kracher
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Süßweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    süß
  • Bodentyp:
    Sandboden,  Schotter
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    10,5 %
  • Säuregehalt:
    7,2 (g/l)
  • Restsüße:
    194,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2031
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weinlaubenhof Kracher

Über das Weingut

Mit viel Einsatz, Leidenschaft und einer Vision vor Augen, hat es die Familie Kracher an die Weltspitze der edelsüßen Weine geschafft. Durch das feucht-warme Klima im Herbst kann hier im Seewinkel jedes Jahr die Botrytis cinerea entstehen und so herausragende Süßweine hervorbringen. Gerhard Kracher führt mit viel Passion, Weitblick und Gefühl für die Tradition den Weinlaubenhof in 3. Generation. Know-how, keine Kompromisse wenn es um Qualität geht und einzigartige klimatische und geologische Bedingungen sind Garanten für unverwechselbare Weine von Weltformat.