{"product_id":"79190-venica-venica-tre-vignis-collio-bianco-doc-2020","title":"Tre Vignis Collio Bianco DOC 2020","description":"Die Vinifikation verschiedener Rebsorten in einem Wein stellt eine besondere Herausforderung dar, da jede Sorte ihren optimalen Reifezeitpunkt zu einem anderen Zeitpunkt erreicht. Um dennoch eine perfekte Balance zu erzielen, wird der Lesezeitpunkt am optimal gereiften Friulano ausgerichtet, der das Fundament dieser Cuvée bildet. Für die übrigen Rebsorten - Chardonnay und Sauvignon Blanc - erfolgt eine sorgfältige Handlese mit strenger Selektion direkt im Weinberg. Geerntet werden ausschließlich vollreife Trauben. Die Lese fand Anfang September statt, die Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend schonend entrappt. Nach zahlreichen Versuchen und sorgfältigen Analysen der Trauben entwickelte Gianni die ideale Assemblage, um die individuellen Charaktereigenschaften aller drei Rebsorten harmonisch zur Geltung zu bringen. Die Produktion ist bewusst auf rund 2.000 Flaschen limitiert und unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Weins.","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54265670992199,"sku":"79190","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/79190-Tre_Vignis_Collio_Bianco_DOC_2020_f3ec1e77-6ec9-434b-80a0-4fedfdce38ac.png?v=1783685613","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/79190-venica-venica-tre-vignis-collio-bianco-doc-2020","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}