{"product_id":"74053-gaja-barbaresco-costa-russi-dop-2021","title":"Barbaresco Costa Russi DOP 2021","description":"Ein ikonischer Barbaresco aus der Cru-Einzellage Roncagliette, die direkt unterhalb der Sorì-Tildin-Parzelle auf knapp 250 Höhenmetern liegt. Die Rebstöcke sind hier im Durchschnitt rund 50 Jahre alt. „Russi“ verweist auf den Spitznamen eines beliebten Weingartenarbeiters, der aus Russland kam. Die Vinifikation ist beim Costa Russi sehr klassisch: Maischegärung und Mazeration, gefolgt von rund 24 Monaten Reifung, teils in gebrauchten Barriques bzw. in kleineren Holzfässern, teils in großen Botticelle und Holzfässern, wobei kein neues Holz eingesetzt wird.  Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot mit klaren, prächtigen Reflexen. Die aromatische Nase besticht mit intensiven, floralen Noten von Rosen und Veilchen, dazu reife rote Beeren wie Kirschen und Waldbeeren sowie feinen Kräutern und Gewürzen wie weißer Pfeffer, die allesamt von einem mineralischen Unterton begleitet werden, der für grandiose Frische und Tiefe sorgt. Am Gaumen hat der Costa Russi 2021 eine kraftvolle Struktur, ohne an Eleganz zu verlieren. Auch seidige, aber doch kräftige Tannine finden sich hier. Die lebendige Säure bringt mit der frischen Fruchtaromatik und dem langen Abgang einen spannungsvollen und faszinierenden Wein hervor.","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261945045319,"sku":"74053","price":712.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/74053-Barbaresco_Costa_Russi_DOP_2021.png?v=1783685513","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/74053-gaja-barbaresco-costa-russi-dop-2021","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}