{"product_id":"71249-az-agr-passopisciaro-contrada-pc-passochianche-2023","title":"Contrada \"PC\" Passochianche 2023","description":"Dieser reinsortige Chardonnay wurzelt auf fast 1000 Meter über dem Meer auf der Nordseite des Ätna. Contrade, steht für eine Lage. Es ist also ein Chardonnay aus der Lage Passochianche. Der Boden, auf dem die 1947 gepflanzten Reben stehen, ist ein 15.000 Jahre alter Vulkanboden mit einigen Steinen dazwischen. Hier wurde mit ganzen Trauben gearbeitet. Vergären durfte der Wein in großen alten Fässern, während er danach in Zement als auch im gebrauchten Holzfass reifen konnte. Das mittlere Goldgelb geht mit einer super Frische einher, welche unter anderem der Höhenlage geschuldet ist. Hier kommen Zitronen, Grapefruit, Limetten aber auch Apfelblüten mit Quitten und Ringlotten daher. Am Gaumen besticht der Wein mit einer frischen Säure, einer super Mineralität und einem langen Abgang. Sozusagen ein Cool-Climate-Wein aus einer warmen Ecke der Weinwelt. Großartig! Leider gibt es insgesamt nur knapp 6.000 Flaschen davon.","brand":"Az. Agr. Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54161053286727,"sku":"71249","price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/71249-Contrada_PC_Passochianche_2023_4353a8c1-0efe-4def-a376-b4a87cbd7823.png?v=1783685414","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/71249-az-agr-passopisciaro-contrada-pc-passochianche-2023","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}