{"product_id":"58021-chateau-durfort-vivens-durfort-vivens-le-plateau-2019","title":"Durfort-Vivens Le Plateau 2019","description":"DIE PARZELLEN VON DURFORT-VIVENS – Appellation Margaux Die Weinberge von DURFORT-VIVENS erstrecken sich über 4 Dörfer der Appellation Margaux:  CANTENAC, SOUSSANS, MARGAUX UND ARSAC. Alles wird getrennt vergoren und reift in FÄSSER\/AMPHOREN.  Die Besten werden cuvetiert für den GRAND VIN „CHÂTEAU DURFORT-VIVENS“.  Außerdem gibt es seit 2019 3 Cuvèes von unterschiedlichen Parzellen: LES PLANTES - LE PLATEAU - LE HAMEAU Jede dieser Cuvées steht für eine Facette der Durfort-Vivens-DNA:  LES PLANTES für FRISCHE – LE PLATEAU für ENERGIE \u0026amp; KRAFT - HAMEAU für ELEGANZ LE PLATEAU DIE HOCHEBENE steht für die Kraft \u0026amp; Energie – 13,5 Vol% „Das Plateau zeichnet sich durch seine Kraft aus, eine samtige Textur mit Subtilen und eleganten Tanninen. Eine Kombination aus Kraft und Köstlichkeit“  Leopold Valentin, Technischer Leiter Weinberg In Soussans mit reichem und fruchtbaren Boden aus Sand und tiefem Kies gelegen, der dem Wein seine große Tiefe verleiht.  Alter der Reben: 20-25 Jahre Kulturelle Praxis Keine Pestizidrückstände Weinbereitung Alkoholische Gärung mit Naturhefe. Keine Eingriffe in den Weinherstellungsprozess. Reifung 16 Monate mit einer Mischung aus 2\/3 in Amphoren 1\/3 in Fässern mit 10% neuer Eiche    Cuvèe 65 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot Verkostungsnotiz: Im Glas präsentiert sich Le Plateau mit einer dichten, tiefrubinroten Farbe. In der Nase findet man Aromen aus dunklen Beeren, Cassis und reifen Zwetschken, begleitet von dunklen Blumen, etwas Graphit und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer seidigen Textur und geschmeidigen, doch präsenten Tanninen. Die Frische der Frucht bleibt, während die Struktur und Tiefe des Weines in ein langes und elegantes Finish übergehen.","brand":"Chateau Durfort-Vivens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261787791687,"sku":"58021","price":88.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/58021-Durfort-Vivens_Le_Plateau_2019_473853f5-6716-4961-9182-ecda41b335a8.png?v=1783685504","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/58021-chateau-durfort-vivens-durfort-vivens-le-plateau-2019","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}