{"product_id":"289073-idda-idda-rosato-terre-siciliane-igp-2025","title":"IDDA Rosato Terre Siciliane IGP 2025","description":"Wer bei Rosato automatisch an belanglose Sommerterrassen denkt, sollte diesen Wein probieren. Der IDDA Rosato stammt aus hochgelegenen Weinbergen in Biancavilla auf 700 bis 800 Metern am Ätna. Dort sorgen Vulkanböden, kühle Nächte und enorme Temperaturunterschiede für Frische, Spannung und Herkunft. Die Handschrift ist klar vom Nerello Mascalese geprägt und zeigt, wie ernst Rosato sein kann. Nach 5 Monaten im Edelstahl zeigt der 2025er Aromen von Granatapfel, Rosa Grapefruit, rote Johannisbeere und Holunderblüte. Dazu kommt eine salzige Würze, die mehr an Meeresluft als an Fruchtcocktail erinnert. Am Gaumen straff, lebendig und mit beeindruckendem Zug. Kein Rosé für nebenbei, sondern ein Ätna-Wein in Rosa. Dazu Thunfisch-Tatar oder gegrillte Garnelen und Sizilien rückt plötzlich verdammt nah.","brand":"Idda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220673417543,"sku":"289073","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/289073-IDDA_Rosato_Terre_Siciliane_IGP_2025_636977ac-e701-4e17-b9a9-83b800c26a13.png?v=1783685533","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/289073-idda-idda-rosato-terre-siciliane-igp-2025","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}