{"product_id":"254001-sugrue-ros-ex-machina-2018","title":"Rosé Ex Machina 2018","description":"Ein charakterstarker, zugleich eleganter Rosé-Schaumwein aus West Sussex. Die Zusammensetzung im Cuvée besteht zu 70 % aus Pinot Noir, ergänzt von 20 % Pinot Meunier und 10 % Chardonnay. Die Trauben stammen aus der Coldharbour Vineyard (gepflanzt 2005), gewachsen auf kalkhaltigen Böden mit Ton und Feuerstein, in Höhenlagen zwischen 70 und 100 Metern. Die Grundweine wurden vollständig im Edelstahltank vergoren, ohne biologischen Säureabbau. Für die Farbe und Tiefe sorgt ein Anteil von 20 % still vergorenem Pinot-Noir-Rotwein. Nach der Tirage im Juli 2019 reifte der Wein viereinhalb Jahre auf der Hefe und wurde im April 2024 degorgiert. Mit dem satten lachsrosa im Glas kommen auch Aromen von Orangenzeste, Rosen und Erdbeeren daher. Am Gaumen ist der Wein auf der eleganten Seite und kann weiters mit Aromen von Pfirsichen, Kirschen und Weichseln punkten.","brand":"Sugrue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261938852167,"sku":"254001","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/254001-Ros_C3_A9_Ex_Machina_2018.png?v=1783685437","url":"https:\/\/shop.doellerer.at\/products\/254001-sugrue-ros-ex-machina-2018","provider":"Döllerer Weinhaus","version":"1.0","type":"link"}