Beim Blick auf das Etikett kommt einem sofort das Wort „Tradition“ in den Sinn. Als Gründungsmitglied der Traditionsweingüter Österreichs kultivieren die Mantlers zusammen mit der „next Generation“ ihre klassischen Weißweine wie Grüner Veltliner und Riesling in großer Lagen-Vielfalt. Mit besonderer Verbundenheit pflegen sie auch ihren Roten Veltliner, Neuburger, Gelben Muskateller, Chardonnay und Grünen Sylvaner. Die Mantlerhof-Weine sind ausgesprochen deutlich im Sortenausdruck, spiegeln den Jahrgang wider und sind besonders lagerfähig. Verarbeitet werden nur eigene Trauben und die gesamte Produktion ist BIOlogisch und VEGAN zertifiziert.