Weingut Pimpel

Pimpel Syrah 2019

Saftige und elegante Struktur.

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Inhalt: 0,75 l (22,92 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 91005

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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig unterlegtes rotes Beerenkonfit, dunkle Mineralität. Saftig, elegante Textur, etwas weitmaschig, integrierte Tannine, feines Nougat im Nachhall, bereits antrinkbar mit gutem Entwicklungspotenzial.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Stachelbeere

Holunder schwarz

Ribisel rot

Olive

Pfeffer

Wacholder

Speck

Leder

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Pimpel
Land:

Österreich
Region:

Carnuntum
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Syrah/Shiraz
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Lösslehm
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Gerhard Pimpel versteht die Kunst, ein auf lebendigem Boden gewachsenes Naturprodukt von der Traube bis zum Wein zu begleiten. Er kreiert dichte, elegante Weine mit Harmonie & Finesse. Man hat den Eindruck, dass er jeden einzelnen Rebstock persönlich kennt. Mit den Lagen Rosenberg & Bärnreiser zählen seine Rieden zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Er ist ein ruhiger Winzer, der seine eigenen Wege geht, geradlinig und zielstrebig begleitet er die Arbeit der Natur. „Das Zusammenspiel von Boden, Sorte und Unterlagsrebe muss man beachten“ sagt Gerhard. Aufgrund dieser Erfahrung ist es ihm möglich, autochthone, terroirbezogene Weine zu keltern.

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