






Zum Produkt
Nicht flurbereinigte, uralte Weinberge (über 100 Jahre alt) mit wurzelechten Rieslingstöcken. Feiner, steiniger, leichter Devonschiefer-Verwitterungsboden. Die ältesten und besten Parzellen liegen auf kleinen Terrassen, wo Mini-Erträge geerntet werden (10-20 hl/ha). Das Weingut Molitor besitzt den größten Teil dieser Top-Lage.
Feinste hochreife Frucht, feinwürziger Schieferton. Enorm dicht und feingliedrig, mit feinstem Schmelz und delikater Frucht. Sehr gute Länge, großartige Interpretation einer Riesling-Auslese.
Markus Molitor empfiehlt seine fruchtsüße Auslese zu reifem Käse und Schokoladensoufflé.
schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Markus Molitor
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Land:Deutschland
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Region:Mosel
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Typ:Süßweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:süß
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Bodentyp:Schieferboden
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Alkoholgehalt:7,5 %
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Trinktemperatur:12-14°C
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Trinkreife:bis 2040
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut

Über das Weingut
1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 100 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.
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