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Der Wehlener Klosterberg, Markus Molitors Hauslage, oberhalb seines Weinguts, rechts und links davon steil aufsteigend. Hier findet sich leichter bis mittelschwerer steiniger Schieferverwitterungsboden mit beträchtlichem Eisenanteil: dadurch entstehen in dieser Lage mineralische und langlebige Rieslinge mit Frucht und lebhaften Säurespiel sowie elegante, finessenreiche Weißburgunder.
Intensives goldgelb. Dichte, dabei sehr feine Weißburgunder-Aromatik, zarte Blüte und filigrane Hefenoten. Am Gaumen beweist dieser Pinot Blanc von der Mosel eleganten Schmelz, Saft und ausgewogene Intensität. Markus Molitors Weißburgunder bietet sich als exzellenter Speisenbegleiter, wie zum Beispiel zu Kalbskotelett mit Limettenrisotto und geschmortem Kirschtomaten-Frühlingslauch-Gemüse.
schmeckt nach
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Golden delicious (Apfel süß)
Birne
Mandel
Haselnuss
Biskuit
Auf einen Blick
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Weingut:Markus Molitor
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Land:Deutschland
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Region:Mosel
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Weißburgunder/Pinot Blanc
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferboden
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
1984 übernahm Markus Molitor das väterliche Weingut. Seine Vision war von Anfang an klar und ambitioniert: Der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurückzuverhelfen. Jede Lage und jeder Jahrgang sollen geschmacklich zum Ausdruck kommen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden deshalb alle Weine spontan vergoren. Heute bewirtschaftet er rund 100 Hektar Rebfläche in den klassischen Schiefer-Steillagen im Mittelmoseltal sowie an der Saar und gehört damit zu den größten privatgeführten Weingütern der Mittelmosel.
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