Österreich

Saubirne

Lebendiger, fruchtiger Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Saugut

 72,00 €

Inhalt: 0,7 l (102,86 €/ 1 l)

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0,7 l
Artikel-Nr.: 54599

Zum Produkt

Früher auf Grund des hohen Gehalts an Bitterstoffen meist nur als Futter für die Schweine verwendet, fand diese alte Vorarlberger Birnensorte als Subira schon vor Jahren den Weg ins Edelbrandglas. In Gölles Obstgärten, welche im steirischen Vulkanland gelegen sind, ist sie ein Paradebeispiel für einen lebendigen, fruchtigen Birnenbrand mit eleganter Aromatik. Fazit: Saugut.

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Gölles
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Steiermark
  • Typ:
    Spirituosen
  • Inhalt:
    0,7 l
  • Ausbauart:
    Glasballon
  • Alkoholgehalt:
    43,0 %
  • Trinktemperatur:
    18-20°C

Über das Weingut

Gölles

Über das Weingut

Ende der 1950er-Jahre legte Alois Gölles senior mit der Kultivierung von Apfelbäumen den Grundstein der heutigen Manufaktur. Rund um die Manufaktur in Riegersburg im steirischen Hügelland blühen nicht nur Äpfel, Zwetschken, Birnen und Quitten auf. Alois und Herta Gölles setzen auf vergessene Obstsorten wie Maschansker-Äpfel, Hirsch- und Saubirnen und Kriecherl, da diese alten Sorten vielschichtige und interessante Edelbrände und Essige ergeben. Es werden nur die besten und reifsten Früchte verwendet, frei von Zusatzstoffen und destilliert nach dem traditionellen Doppelbrennverfahren. Seit 1979 gibt sich Familie Gölles ihrer „Schnapsidee“ mit Leib und Seele, viel Handarbeit und Leidenschaft hin.