Frankreich

Bourgogne Rouge Cuvée Halinard 2018

Struktur und Würze.

 56,90 €

Inhalt: 0,75 l (75,87 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 179015
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
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Zum Produkt

Zwar stammen die Trauben für den Halinard aus Weingärten in Gevrey-Chambertin wurde dieser Pinot Noir zu einem Bourgogne Rouge deklassifiziert. Die Weingärten sind 25 bis 75 Jahre alt, werden biologisch bewirtschaftet und bringen Trauben für knapp 3000 Flaschen hervor. Er hat etwas mehr Struktur und Würze als der Einstiegs-Bourgogne Rouge von Dugat Py. Gibt man ihm etwas Zeit, dann wird er sich öffnen und die Tannine harmonisch einbinden.

Bio

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Wacholder

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Leder

Nasse Erde

Trüffel

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Bernard Dugat-Py
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2024
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Bernard Dugat-Py

Über das Weingut

Bernard Dugat-Py heißt der weltweit in den Medien und von Weinliebhabern gleichermaßen gefeierte „Wunderknabe” des französischen Weins, der, unterstützt von seiner Ehefrau Jocelyne und seinem Sohn Loïc, eine derart leidenschaftliche, handwerklich aufwändige Weinbergsarbeit betreibt, wie man in dieser extremen Form bisher vielleicht nur selten gesehen hat. Es gibt keinen einzigen Tag Urlaub und die gesamte Familie arbeitet unermüdlich im Weinberg, um die optimalen Voraussetzungen zu schaffen für magische Pinot Noirs, wie sie nicht nur im Burgund unübertrefflich sind: Maßstab und Vorbild für alle großen Terroirweine der Welt!