{"title":"Weingut Pimpel","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731511_PIMPEL_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_676_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003eGerhard Pimpel versteht die Kunst, ein auf lebendigem Boden gewachsenes Naturprodukt von der Traube bis zum Wein zu begleiten. Er kreiert dichte, elegante Weine mit Harmonie \u0026amp; Finesse. Man hat den Eindruck, dass er jeden einzelnen Rebstock persönlich kennt. Mit den Lagen Rosenberg \u0026amp; Bärnreiser zählen seine Rieden zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Er ist ein ruhiger Winzer, der seine eigenen Wege geht, geradlinig und zielstrebig begleitet er die Arbeit der Natur. „Das Zusammenspiel von Boden, Sorte und Unterlagsrebe muss man beachten“ sagt Gerhard. Aufgrund dieser Erfahrung ist es ihm möglich, autochthone, terroirbezogene Weine zu keltern.\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731511_PIMPEL_BILD_1.JPG\" alt=\"Gerhard Pimpel © Ludwig Rusch\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_672_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Gerhard Pimpel\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Ludwig Rusch \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731511_PIMPEL_BILD_2.JPG\" alt=\"Traditionsweingut Pimpel © Weingut Pimpel Gerhard\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_673_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Traditionsweingut Pimpel\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Pimpel Gerhard \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731511_PIMPEL_BILD_3.JPG\" alt=\"Weinlese © Weingut Pimpel Gerhard\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/01\/thumb_674_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Weinlese\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Weingut Pimpel Gerhard \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"91006-weingut-pimpel-pimpel-syrah-2022","title":"Pimpel Syrah 2022","description":"Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig unterlegtes rotes Beerenkonfit, dunkle Mineralität. Saftig, elegante Textur, etwas weitmaschig, gut integrierte Tannine, feines Nougat im Nachhall, bereits antrinkbar mit gutem Entwicklungspotenzial.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261828718919,"sku":"91006","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91006-Pimpel_Syrah_2022.png?v=1783685493"},{"product_id":"91134-weingut-pimpel-rubin-carnuntum-2023","title":"Rubin Carnuntum 2023","description":"Dieser Zweigelt wurde in den zwanziger Jahren aus St. Laurent x Blaufränkisch gezüchtet und ist eine gebietstypische Spezialität. Um gute Qualitäten zu erzielen bedarf es fruchtbarer, nährstoffreicher Böden, wie man es auch am Weingut Pimpel vorfindet.  Es bildet sich ein konzentriertes Duftbild nach Kirschen und feinen Brombeernuancen. Rein und intensiv zugleich, bietet dieser Rubin Carnuntum aber auch sehr viel Fleisch. Feine Tannine kombinieren sich mit einer frischen Struktur, welche ihn als eleganten Speisenbegleiter auszeichnen.  Unsere besondere Speisenempfehlung:  Milchkalbszunge - dieses Rezept finden Sie im Kochbuch Cuisine Alpine von Andreas Döllerer auf Seite 164.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261837107527,"sku":"91134","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91134-Rubin_Carnuntum_2023.png?v=1783685530"},{"product_id":"91130-weingut-pimpel-ried-rosenberg-1oetw-carnuntum-dac-2022","title":"Ried Rosenberg 1ÖTW Carnuntum DAC 2022","description":"Wilde Rosen umranden die Weinreben und verleihen dieser Lage ihren Namen. Der Kalkboden profitiert von der kühleren Lage auf etwa 250 Höhenmeter und verhilft dem Zweigelt zu seinem einzigartigen Geschmack. In der Nase heben sich schwarze Beeren, feine Edelholzwürze, Vanille, Nougat hervor; ein intensiver Duft nach frischen reifen Herzkirschen mischt sich in das Geruchs-Bukett. Sehr feine Tannine, engmaschig finessenreich mit rotbeerigem Finish. Ein sehr facettenreicher Speisebegleiter, der besonders gut zu Wildgerichten und Steak harmoniert, oder reife Käsesorten unterstreicht.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261865058631,"sku":"91130","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91130-Ried_Rosenberg_1OeTW_Carnuntum_DAC_2022.png?v=1783685554"},{"product_id":"91133-weingut-pimpel-cabernet-sauvignon-2022","title":"Cabernet Sauvignon 2022","description":"Ein tiefdunkles Rubingranat im Glas, eröffnet sich in der Nase mit feinen Nuancen von Cassis, einem Hauch von Holzwürze und saftig schwarzer Beerenfrucht. Dabei sind die Tannine gut integriert und zeigen sich in einer schönen Länge.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261883572551,"sku":"91133","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91133-Cabernet_Sauvignon_2022.png?v=1783685553"},{"product_id":"91131-weingut-pimpel-merlot-optime-2022","title":"Merlot Optime 2022","description":"Der Merlot reift früh und hat große Beeren, daher hat auch der Optime weniger Gerbstoffe und Extrakt. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Herzkirschnoten werden von einer angenehmen Kräuterwürze begleitet, dazu Zwetschken. Dieser Merlot aus dem Carnuntum besitzt einen saftig, eleganten Gaumen mit einer feinen Säurestruktur. Die eingebundenen Tannine geben dem Merlot Optime vom Weingut Pimpel einen guten Trinkfluss.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261886980423,"sku":"91131","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91131-Merlot_Optime_2022.png?v=1783685447"},{"product_id":"91125-weingut-pimpel-zweigelt-selektion-2021","title":"Zweigelt Selektion 2021","description":"Ein tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen leuchtet in Ihrem Glas. In der Nase lassen sich kleine dunkle Beeren vermerken. Am Gaumen strahlt dieser Zweigelt eine unglaubliche Eleganz aus, kombiniert mit feiner Fruchtsüße und perfekt integriertem Holz. Feine Kirschen im Nachhall und zarte Röstaromen im Abgang. Gutes Lagerpotenzial.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261918404935,"sku":"91125","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91125-Zweigelt_Selektion_2021.png?v=1783685556"},{"product_id":"91136-weingut-pimpel-merlot-optime-2023","title":"Merlot Optime 2023","description":"Der Merlot reift früh und hat große Beeren, daher hat auch der Optime weniger Gerbstoffe und Extrakt. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Herzkirschnoten werden von einer angenehmen Kräuterwürze begleitet, dazu Zwetschken. Dieser Merlot aus dem Carnuntum besitzt einen saftig, eleganten Gaumen mit einer feinen Säurestruktur. Die eingebundenen Tannine geben dem Merlot Optime vom Weingut Pimpel einen guten Trinkfluss.","brand":"Weingut Pimpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261922992455,"sku":"91136","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/91136-Merlot_Optime_2023.png?v=1783685468"},{"product_id":"91135-weingut-pimpel-merlot-optime-2023","title":"Merlot Optime 2023","description":"Der Merlot reift früh und hat große Beeren, daher hat auch der Optime weniger Gerbstoffe und Extrakt. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern. Herzkirschnoten werden von einer angenehmen Kräuterwürze begleitet, dazu Zwetschken. Dieser Merlot aus dem Carnuntum besitzt einen saftig, eleganten Gaumen mit einer feinen Säurestruktur. 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