{"title":"Weingut Kühling-Gillot","description":"\u003cdiv class=\"winery-content\"\u003e\n            \u003cdiv class=\"logo-container image-element\"\u003e\n            \n\u003cimg title=\"731017_KÜHLING-GILLOT_LOGO.PNG\" alt=\"\" width=\"346\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1262_account_wineryLogo.png\"\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n                     \u003cp\u003e„Unsere Familie bewirtschaftet die seit Jahrhunderten renommierten Grand Crus entlang des Rheins und des Roten Hangs in Rheinhessen. Zwischen Bodenheim und Oppenheim kultivieren wir Riesling und Pinot Noir in Steil- und Steilstlagen – ökologisch zertifiziert und in Dry-Farming-Landwirtschaft, ohne künstliche Bewässerung. Seit 2006 führe ich das Weingut zusammen mit meinem Mann H. O. Spanier. Ich bin Naturmensch, Önologin, Unternehmerin und zweifache Mutter.“ Carolin Spanier-Gillot\u003c\/p\u003e\n                \u003cdiv class=\"image-container-30\"\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731017_KÜHLING-GILLOT_BILD_1.JPG\" alt=\"Carolin Spanier-Gillot © Medienagenten\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1112_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Carolin Spanier-Gillot\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Medienagenten \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731017_KÜHLING-GILLOT_BILD_2.JPG\" alt=\"Lage Pettenthal © Kühling-Gillot\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1113_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Lage Pettenthal\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Kühling-Gillot \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                            \u003cdiv class=\"image-element\"\u003e\n                    \u003cdiv class=\"image\"\u003e\n                        \n\u003cimg title=\"731017_KÜHLING-GILLOT_BILD_3.JPG\" alt=\"Bick auf die Weingärten im Herbst © Kühling-Gillot\" width=\"285\" height=\"285\" src=\"https:\/\/assets.weinhandelshaus.net\/account\/0001\/02\/thumb_1114_account_wineryMisc.jpeg\"\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                    \u003cdiv class=\"copyright\"\u003e\n                        Bick auf die Weingärten im Herbst\n                        \u003cbr\u003e\n                        \u003cspan class=\"small\"\u003e© Kühling-Gillot \u003c\/span\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003c\/div\u003e\n                    \u003c\/div\u003e\n                \u003cblockquote\u003e\n            \u003cp\u003e\n                Auch in diesem Jahr begeistern uns die Weine aus dem Hause Kühling-Gillot. Es sind Gewächse, die alles über ihre Herkunft erzählen, jedes Mikroklima des Weinguts ins Glas bringen und minutenlang nachhallen. Alle Weine kombinieren eine einladende und komplexe Aromatik mit einer lebendigen Frische, die stets Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n                Feinschmecker 2021\n            \u003c\/p\u003e\n        \u003c\/blockquote\u003e\n    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"160083-weingut-kuehling-gillot-riesling-pettenthal-vdp-grosses-gewaechs-2021","title":"Riesling Pettenthal VDP Grosses Gewächs 2021","description":"Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. Im Pettenthal dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Rheinhessischen Riesling, der verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261775765831,"sku":"160083","price":82.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160083-Riesling_Pettenthal_VDP_Grosses_Gewaechs_2021.png?v=1783685438"},{"product_id":"160072-weingut-kuehling-gillot-riesling-rothenberg-wurzelecht-2020","title":"Riesling Rothenberg wurzelecht 2020","description":"Der Rothenberg liegt am nördlichen Ende des berühmten Roten Hangs. Im Rothenberg ist der Name Programm: die Riesling-Reben wachsen auf einem rotschiefrigen Untergrund, der so weich und porös ist, dass die Wurzeln sich förmlich in die Schiefersteine fressen können.  Die uralten Rebstöcke mit ihrem minimalen Ertrag führen dazu, dass der Rothenberg in der Jugend eher verschlossen und unnahbar erscheint. Mit ein wenig Flaschenreife offenbart er jedoch einen einzigartigen und fast spektakulären Aromenfächer: süße reife Marille, feinwürziges Stachelbeeraroma und ein zarter Ton nach frischen grünen Kräutern. Im Mund spielt der Wein mit einer Mischung aus reifer, schmeichelnder Cremigkeit und fordernder Mineralität, die den Mund restlos auskleidet. Dabei beginnt der Wein eine salzige Würze zu entwickeln und verweist auf die steinige Macht des rotschiefrigen Bodens.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261779796295,"sku":"160072","price":277.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160072-Riesling_Rothenberg_wurzelecht_2020_79804a1a-d445-4e22-a3c3-d66e608a496f.png?v=1783685469"},{"product_id":"160111-weingut-kuehling-gillot-riesling-nackenheim-vdp-erste-lage-2022","title":"Riesling Nackenheim VDP Erste Lage 2022","description":"Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich mit den Niersteiner Lagen ergeben dessen Weinguts Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter daherkommt. 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Die uralten Rebstöcke mit ihrem minimalen Ertrag führen dazu, dass der Rothenberg in der Jugend eher verschlossen und unnahbar erscheint. Mit ein wenig Flaschenreife offenbart er jedoch einen einzigartigen und fast spektakulären Aromenfächer: süße reife Marille, feinwürziges Stachelbeeraroma und ein zarter Ton nach frischen grünen Kräutern. Im Mund spielt der Wein mit einer Mischung aus reifer, schmeichelnder Cremigkeit und fordernder Mineralität, die den Mund restlos auskleidet. 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Hier ist alles Handarbeit und Handlese, so wie es sich für jeden Wein mit Größe versteht.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261794279751,"sku":"81899","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81899-Riesling_Nierstein_Kabinett_2024_761aa1fe-ad0d-4b5b-baa9-5a27476507aa.png?v=1783685559"},{"product_id":"160057-weingut-kuehling-gillot-riesling-rothenberg-wurzelecht-2019","title":"Riesling Rothenberg wurzelecht 2019","description":"Der Rothenberg liegt am nördlichen Ende des berühmten Roten Hangs. Im Rothenberg ist der Name Programm: die Riesling-Reben wachsen auf einem rotschiefrigen Untergrund, der so weich und porös ist, dass die Wurzeln sich förmlich in die Schiefersteine fressen können.  Die uralten Rebstöcke mit ihrem minimalen Ertrag führen dazu, dass der Rothenberg in der Jugend eher verschlossen und unnahbar erscheint. 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Mit ein wenig Flaschenreife offenbart er jedoch einen einzigartigen und fast spektakulären Aromenfächer: süße reife Marille, feinwürziges Stachelbeeraroma und ein zarter Ton nach frischen grünen Kräutern. Im Mund spielt der Wein mit einer Mischung aus reifer, schmeichelnder Cremigkeit und fordernder Mineralität, die den Mund restlos auskleidet. Dabei beginnt der Wein eine salzige Würze zu entwickeln und verweist auf die steinige Macht des rotschiefrigen Bodens.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261859291463,"sku":"160090","price":272.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160090-Riesling_Rothenberg_wurzelecht_2021.png?v=1783685449"},{"product_id":"160066-weingut-kuehling-gillot-riesling-oelberg-vdp-grosses-gewaechs-2020","title":"Riesling Ölberg VDP Großes Gewächs 2020","description":"Der Boden ist im Ölberg sehr porös und durchlässig. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Kühling - Gillots nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen. Die Frucht- und die Steinaromen halten sich perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. Der opulente Körper wird durch eine zarte mineralische Würze abgepuffert, die mit einiger Flaschenreife in den Vordergrund rückt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261862338887,"sku":"160066","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160066-Riesling_Oelberg_VDP_Grosses_Gewaechs_2020.png?v=1783685503"},{"product_id":"160044-weingut-kuehling-gillot-riesling-pettenthal-vdp-grosses-gewaechs-2019","title":"Riesling Pettenthal VDP Grosses Gewächs 2019","description":"Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. Im Pettenthal dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Rheinhessischen Riesling, der verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261871972679,"sku":"160044","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160044-Riesling_Pettenthal_VDP_Grosses_Gewaechs_2019.png?v=1783685452"},{"product_id":"160118-weingut-kuehling-gillot-riesling-pettenthal-vdp-grosse-lage-2023","title":"Riesling Pettenthal VDP Grosse Lage 2023","description":"Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. 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Dies ergibt einen herrlich floralen Wein und die dezenten Noten nach frischen Nüssen und etwas Honigmelone. Dieser Graue Burgunder Qvinterra ist definitiv ein Wein mit absolutem Suchtcharakter!","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261898678599,"sku":"81948","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81948-Grauer_Burgunder_Qvinterra_VDP_Gutswein_2025.png?v=1783685526"},{"product_id":"160082-weingut-kuehling-gillot-riesling-oelberg-vdp-grosses-gewaechs-2021","title":"Riesling Ölberg VDP Großes Gewächs 2021","description":"Der Boden ist im Ölberg sehr porös und durchlässig. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Kühling - Gillots nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen. Die Frucht- und die Steinaromen halten sich perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. 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Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. Im Pettenthal dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Rheinhessischen Riesling, der verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261903823175,"sku":"160101","price":98.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160101-Riesling_Pettenthal_VDP_Grosses_Gewaechs_2022.png?v=1783685580"},{"product_id":"160117-weingut-kuehling-gillot-riesling-oelberg-vdp-grosses-gewaechs-2023","title":"Riesling Ölberg VDP Großes Gewächs 2023","description":"Der Boden ist im Ölberg sehr porös und durchlässig. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Kühling - Gillots nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen. Die Frucht- und die Steinaromen halten sich perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. 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Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. So lange der Boden ausreichend Nährstoffe liefert, können sich die Fruchtaromen, die so etwas wie der schöne Schein eines Weins sind, herausbilden. Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Rheinhessischen Riesling, der verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53261932396871,"sku":"160120","price":308.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160120-Riesling_Pettenthal_VDP_Grosse_Lage_2023.png?v=1783685585"},{"product_id":"160102-weingut-kuehling-gillot-riesling-oelberg-vdp-grosses-gewaechs-2022","title":"Riesling Ölberg VDP Großes Gewächs 2022","description":"Der Boden ist im Ölberg sehr porös und durchlässig. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Kühling - Gillots nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen. Die Frucht- und die Steinaromen halten sich perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. 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Für den Hasen gilt: nicht nachdenken, einfach nachschenken!","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845471723847,"sku":"81962","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81962-Sauvignon_Blanc_by_Gillot_2025.png?v=1783685414"},{"product_id":"160159-weingut-kuehling-gillot-chardonnay-reserve-2025","title":"Chardonnay Reserve 2025","description":"Der Chardonnay Réserve ist eine Selektion aus Rebstöcken im Alter von ca. 20 Jahren aus der von Kalk und Löss geprägten Laubenheimer Gemarkung. Die Trauben erlangen auf diesen fruchtbaren Böden eine ideale Reife, die ihnen feine Würze und ein filigranes Säurespiel verleiht. Mit der gleichen Aufmerksamkeit wie die VDP.Ortsweine werden die Trauben von Hand gelesen und anschließend in drei- bis fünfjährigen gebrauchten Tonneaux vergoren. Der Wein reift bis in den Mai auf der Feinhefe, bevor er gefüllt wird. Mit kräftigen Reflexen ist er in der Nase leicht rauchig mit feiner Reduktionsnote. Mit etwas Luft zeigt die gelbe Frucht sich zunächst verhalten und erinnert an gelbe Äpfel, Quitten, Mais sowie gesalzenes Popcorn.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845471789383,"sku":"160159","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160159-Chardonnay_Reserve_2025.png?v=1783685502"},{"product_id":"81963-weingut-kuehling-gillot-cuv-e-ros-by-gillot-2025","title":"Cuvée Rosé by Gillot 2025","description":"Eine feinduftige Cuvée, die wohl jeden beim ersten Schnupper an frische Erdbeeren erinnert. Am Gaumen ausgewogen, schön balanciert mit rotbeerigen Früchten und dezent floralen Anklängen.  Für uns gilt: der Klügere schenkt nach!","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53845482307911,"sku":"81963","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/81963-Cuv_C3_A9e_Ros_C3_A9_by_Gillot_2025.png?v=1783685506"},{"product_id":"160151-weingut-kuehling-gillot-riesling-pettenthal-vdp-grosse-lage-2024","title":"Riesling Pettenthal VDP Grosse Lage 2024","description":"Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Je höher und steiler die Gewanne liegen, desto schwieriger sind die Lebensbedingungen für die Reben. Und das ist die Voraussetzung für große Weine. Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. So lange der Boden ausreichend Nährstoffe liefert, können sich die Fruchtaromen, die so etwas wie der schöne Schein eines Weins sind, herausbilden. Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. Ein feiner Ton nach weißen Mandeln durchzieht den Rheinhessischen Riesling, der verführerisch schmelzig am Gaumen ist und mit einem schier unendlichen Nachhall belohnt.","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54220672368967,"sku":"160151","price":308.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/6678\/6375\/files\/160151-Riesling_Pettenthal_VDP_Grosse_Lage_2024_91bb5369-f1ef-408f-b2fd-08d70f8083ca.png?v=1783685534"},{"product_id":"160150-weingut-kuehling-gillot-riesling-pettenthal-vdp-grosse-lage-2024","title":"Riesling Pettenthal VDP Grosse Lage 2024","description":"Das Pettenthal ist mit ca. 170 Metern etwas höher als der Rothenberg, und der Boden dadurch noch einen Tick karger, so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen, um an Nahrung und Mineralien zu gelangen. Kühling-Gillots Parzelle im Pettenthal ist mit mehr als 70 % Neigung die steilste Weinbergsparzelle Rheinhessens. Zudem tritt das Felsband, das sich durch den gesamten Roten Hang zieht, hier am ausgeprägtesten an die Oberfläche. Die Humusschicht ist extrem dünn und Nährstoff für die Rebe nur tief im steinigen Boden zu finden. Mechanische Bewirtschaftung ist gänzlich unmöglich. Hier kann nur von Hand gearbeitet werden. Die extremen Bedingungen, denen die Rebe im Pettenthal ausgesetzt ist, sind der Grund dafür, dass Kühling-Gillots Riesling Pettenthal einen fast burgundischen Charakter hat. Im Pettenthal dominiert der Stein, der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak, Würze, Wildheit. 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Die Frucht- und die Steinaromen halten sich perfekt die Waage. Die süße Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Nektarinenzesten vermählt. Im Mund fast ölig, mit reifer Säure und einem feinen Nougatton. 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